药食同源是什么意思（药食同源指的是什么）
“医食同根药食同源”是我们的老祖先在日常生活中总结出来的一个治病的方法，简单的说就是吃饭是可以治病的，但是要吃对的食物，也就是食谱等于药谱！30年前我们真的很少生病吃药，因为食物中的营养物质就足够人体消耗需要，人体就是有营养素构成的，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水、膳食纤维是人体必须的7大营养素.这7大营养素不仅是维持人体正常生理机能必不可少的能量基础，也是构成人体器官的重要物质，所以说当人体出现病症了，不是缺少药物了，而是缺少修复细胞的原材了，也就是营养素！营养素是从我们日常饮食中的得来的，所以说吃饭是可以治病的，这也就是我们所说的“医食同根药食同源”.
为什么现在的人往医院去的次数越来越多了，吃的药的种类也是越来越多了，这又是为什么那，其中一个原因就是现代医学越来越背离了“药食同源”这条原则了，很多的人太依赖医院，太依赖药品了！比如很多的糖尿病专家最后竟然死于糖尿病，很多的心脑病专家最后死于心梗、脑梗，精神病专家竟然失眠、抑郁等困扰！其中还有一个重要的原因就是随着现代社会的高速发展，各种工业的高速崛起，在人们享受现代文明的同时也在遭受着各种污染，比如人们天天遭受的雾霾、水污染、光污染、农业上的农药、化肥，激素的泛滥！使得现在到我们的餐桌上的食物的营养素含量严重不足，反而毒素上升了很多倍!这就需要我们补充营养素了来弥补食物中的不足，人体的营养充足了均衡了，就很少生病了！
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