湖北小吃有哪些（湖北最有名的八大特色小吃）

其实湖北好玩的地方还是有很多的，有武当山、黄鹤楼、神农架、长江三峡、屈原故里等，有些还被列入了世界文化遗产.当然如果你有幸来到了这里，不要光顾着玩呢？可以尝尝当地的特色小吃，每一款都独具风味.

1.热干面

热干面是湖北武汉的一道著名小吃，对于武汉人来说，对这道美食有着特殊的记忆，很多人都是从小吃到大的，而热干面的灵魂就在于芝麻酱，黄芝麻酱吃着顺滑，带有坚果香味，黑芝麻酱香味更浓厚，吃着更厚重.其次热干面还分干湿2种，干的主要是靠芝麻酱去拌，湿的主要是靠红油和卤水.

2.精武鸭脖

精武鸭脖是武汉的一道传统小吃，它是把川味卤方加以改进，用到鸭脖上，让鸭脖具有了四川的麻辣风格，吃着鲜美无比，深受人们的喜爱.这道美食是起源于武汉的精武路，发展到现在已有20多年历史了，现在已经闻名全国.

3.三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉的一道特色名吃，被人们称为“豆皮大王”，也是很多武汉人最喜爱吃的早点之一.三鲜豆皮主要是以馅料而出名，里边有鲜肉、鲜蛋、鲜虾等食材，做好的豆皮吃着外脆内软，油而不腻，鲜香可口，流传至今已有40多年历史了，据说连毛爷爷吃过都赞不绝口.

4.四季美汤包

四季美汤包是武汉的一道著名小吃，它主要是用猪后腿肉和面粉包成的小包子，这种小包子具有皮薄、馅嫩、汤多、味鲜的特色，也被人们誉为“汤包大王”，现在的口味更多，有虾仁汤包，蟹黄汤包，香菇汤包等.

5.恩施酱香饼

恩施酱香饼也叫土家酱香饼，是湖北恩施土家族苗族特有的一种小吃，有着“中国披萨”的美誉，这种酱香饼吃着香脆甜辣，咬着外脆内软，实在是太好吃啦.

6.糊汤粉

糊汤粉是武汉的一道著名传统小吃，这道粉虽说没有以鱼冠名，但它却是地地道道的鱼肉粉，被誉为“武汉一绝”，用它泡油条，可以说是属于武汉人的羊肉泡馍，吃着鲜美极了.

7.周黑鸭

周黑鸭是来自武汉民间的一道传统小吃，主要是用几十种名贵的天然配料制作而成，做好的鸭肉甜辣鲜香，令人吃过还想吃，回味无穷，目前已经火遍全国各地.

8.面窝

面窝是湖北的一道著名小吃，也是当地人最爱的早餐之一，做出来的形状是四周厚中间薄，中间有一个小洞，也可以叫做面凹.这道美食是起源于清朝光绪年间，吃着咸香可口，流传至今已有100多年历史了.