中国辣椒辣度排名（中国各种辣椒的辣度）



大家买辣椒的时候，一般都会随口问一句：“这个辣椒辣不辣啊？”

作为无辣不欢的吃货，辣度是划分辣椒种类的重要标准，国内的辣椒辣度排名，你都知道哪几种？

TOP5.甜椒（辣度0-12 SHU）

甜椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富.

紫美人灯笼椒属于甜椒的一类，因熟透的果实呈深紫色而闻名，质地温和清甜，像水果一样，一点也不辣，而且非常高产.

TOP4.线椒 （15 SHU）

线辣椒是我国干制辣椒的一个重要类型，在陕西等部分中西部省区有规模化种植.

TOP3.小米椒（3-5 SHU）

小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种.

TOP2.朝天椒

我国南北均栽培，群众中常作为盆景栽培.在众多辣椒之中，唯遵义朝天椒最为著名.

TOP1.涮涮辣 （辣度444.133k SHU）

涮涮辣是小米辣的栽培变种，辣度为444.133K个斯科维尔，辣度级别超过10级，定性为"国内、外已报道的辣椒中辣度最高的品种".

以上就是常见辣椒的辣度排行，你吃过最辣的辣椒是什么？